Planet Napush(t)eni Last active: Never
Not logged in [Login ]
Go To Bottom

Printable Version | Subscribe | Add to Favourites   Post new thread Poll:
 Pages:  1  ..  4  5  6
Author: Subject: In Vino Veritas - SPONSORED BY KUTJEVO
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 20-9-2009 at 16:45 Reply With Quote
Enver Moralić zbog kockarskih dugova preuzeo vinograde



http://jutarnji.hr/ephresources/images/2009/09/19/vino.wide.jpg

Što se događa oko obitelji Enjingi teško je doznati u gradu u kojem vladaju zavjera šutnje i nejasni odgovori glavnih aktera - političara, poduzetnika i kockara

POŽEGA - To razdoblje je definitivno iza mene - kaže s prilično vidljivom nelagodom Ivan Enjingi mlađi, zamjenik gradonačelnika Požege, 40-godišnji sin poznatog hrvatskog vinara, odgovarajući na pitanje o neugodnom epitetu strastvenog kockara koji ga prati u njegovu rodnom gradu.

To pitanje Enjingiju nikada ne bi bilo postavljeno da se nije našao u posve specifičnim prilikama - gradonačelnik Požege i saborski zastupnik SDP-a, Zdravko Ronko, već je mjesecima na bolovanju i ne dolazi na posao, a njegova druga zamjenica, Jasenka Bešlić, ravnateljica lokalne knjižnice, od izbora u svibnju uopće se ne pojavljuje na Trgu Svetog Trojstva 1, gdje je smještena požeška gradska uprava.


van Enjingi, tako je, već mjesecima, prva osoba Požege, pa oporba, ali i dio građana, zabrinuto pitaju može li čovjek kojega prati takav glas biti na čelu Grada i je li ionako prazna blagajna u opasnosti.

- Svima koji postavljaju to pitanje poručujem da mogu biti potpuno bezbrižni jer nisam potpisnik gradskog računa niti imam pristup proračunskom novcu. Potpisnice su, uz gradonačelnika Ronka, dvije pročelnice. Upravo zbog priča koje po Požegi o meni kolaju, nisam se htio prihvatiti mogućnosti da i ja potpisujem gradske račune. Ako zastupam Grad na nekom skupu ili obavljam neku drugu dužnost, uvijek to činim uz pisanu Ronkovu punomoć - objašnjava Enjingi junior.

Autoritarni Ronko, kojega u Požegi zbog načina na koji vodi Grad zovu “mali Bandić”, u svibnju je, izlazeći iz Gradskog kazališta s neke proslave, nezgodno pao na stepenicama. Uz druge ozljede, pukao mu je i bedreni mišić, pa je izvan stroja i tek iznimno, na dvije štake, pojavi se u prostorijama gradske uprave. Oporavak i rehabilitacija bit će dugotrajni, a Enjingi će do tada, vjerojatno još mjesecima, biti prvi čovjek Grada.

Različita tumačenja

Požega je mali grad u kojemu se sve zna, pogotovo kad je u pitanju lokalni celebrity. O Enjingiju mlađem kolaju priče kao o posjetitelju ekskluzivnih mjesta u hrvatskoj metropoli na kojima se, na kocki, vrte veliki, običnom građaninu teško zamislivi iznosi. A kako je kocka varljiva i kako siguran dobitak jedino ostvaruje kockarnica, u Požegi se govori da je Enjingi na ruletu ostao bez ogromne imovine koja se mjeri milijunskim iznosima.

http://jutarnji.hr/EPHResources/Images/2009/09/19/vino1.jpg

Tako je pukla priča da je njegov otac, Ivan Enjingi stariji, da bi podmirio sinovljeve kockarske dugove, prodao dio svojih vinograda Enveru Moraliću, hrvatskom “kralju vina”, vlasniku obližnjih Kutjevačkih vinograda, koji posljednjih godina naveliko kupuje vinograde, ne samo u Hrvatskoj, nego i u regiji. No, Moralić je, kao dobar prijatelj Enjingija starijeg - kaže dalje požeška priča - posjed poznatom vinaru ostavio na doživotno uživanje. Upitan je li ta priča istinita, Enver Moralić ne daje jasan odgovor.

- To je vrlo delikatna i osjetljiva priča. Enjingi stariji i ja dobri smo prijatelji i želim da naši odnosi takvima i ostanu - bilo je sve što je o toj priči htio reći Moralić.

Ivan Enjingi stariji na tu temu - nama uopće nije htio razgovarati.

-Ne želim govoriti o tome-rekao nam je Enjingi za kojeg Požežani tvrde da je duboko razočaran postupcima sina i da uopće ne razgovaraju.

A Enjingi mlađi tvrdi pak da u toj požeškoj glasini nema ni trunke istine.

- Svatko tko je u biznisu ima dugova, pa tako i naše obiteljsko imanje. No, vrijednost naših vinograda, podrumâ, pripadajućih objekata, strojeva i zaliha vina barem peterostruko nadmašuje zaduženost - kaže Enjingi junior.

Dugovi i slike

Priznaje da je ranije znao posjećivati zagrebačka kasina, no tvrdi da je to činio tek iz puke radoznalosti i da su ulozi na kojima je okušavao sreću bili simbolični.

- Jednom je doista bio neki dug od desetak tisuća eura, koji sam, naravno, podmirio, a društvo u kojem sam bio odmah se potrudilo da taj iznos u gradskim pričama udvostruči. A onda znate kako to već ide. Sutradan je to već bio iznos od pedeset tisuća eura, pa se ubrzo popeo na sto tisuća. A tada sam ja pustio priču da se radilo o milijun eura. Jer, kakav bih ja to pripadnik kockarskog jet-seta bio a da ne izgubim barem milijun eura - priča junior.


http://jutarnji.hr/EPHResources/Images/2009/09/19/vino2.jpg


No, otkud onda priče da je zbog kockarskih dugova mlađeg Enjingija nepovratno otišla i iznimno vrijedna obiteljska kolekcija umjetnina, među kojima i platna Miroslava Kraljevića, Vlahe Bukovca, Milivoja Uzelca…

Enjingi mlađi potvrđuje da je njegova obitelj posjedovala vrijedna umjetnička djela, među njima i spomenutih slikara, no da su bez njih ostali zahvaljujući osobi koja mu se predstavljala kao prijatelj, a koja ga je ne samo iznevjerila, nego i prevarila.

- Ne želim izgovoriti ni njegovo ime, jer to ne zavrjeđuje - objašnjava zamjenik požeškoga gradonačelnika Ronka, Ivan Enjingi mlađi.

- Došao je s pričom da ima kupce za te umjetnine, uzeo ih i od tada više nismo vidjeli ni slike ni novac.

Da je živ, povjesničar umjetnosti, slikar i književnik, rođeni Požežanin, Matko Peić, mora da bi se, na onaj njegov poznati način, zajapurio zbog činjenice da platna jednog Kraljevića, Bukovca i Uzelca napuštaju Požegu.

Enjingi, pak, s tugom u glasu priča o tim vrijednim slikama, pa nastavlja kako je mu je trebalo prilično dugo vremena da bi shvatio u kakvom je društvu bio.

- Dolazili su mi s pričom da im hitno treba novac za liječenje od opake bolesti, a kad je novac trebalo vratiti, govorili su mom ocu da su to i učinili, no da sam ja taj novac prokockao. Bila je moja velika, strašna pogreška što sam se s takvim ljudima družio. To što su nas nekoliko puta zajedno vidjeli u kasinu, stvorilo je podlogu za priče koje i danas kolaju Požegom. Ali rekao sam vam na početku: ta epizoda iz mog života trajno je završena - kaže Enjingi mlađi i dodaje: - Danas ne igram ni loto!

Uzdrmana obitelj

Zbog društva u kojem je bio, nastavlja taj 40-godišnji diplomirani agronom, raspala mu se i obitelj. I odnosi s ocem, na čijem je uzornom imanju zaposlen - jer funkcija zamjenika gradonačelnika je volonterska - bili su prilično uzdrmani.

Ali, tvrdi Enjingi mlađi, sada je sve to prošlost. Nakon teške prometne nesreće koju je doživio na autocesti vraćajući se iz Zagreba i u kojoj je nevjerojatnom srećom, u potpuno uniš-tenom malom automobilu C-2, ostao živ, u njegovu se životu, tvrdi, sve promijenilo.

- Shvatio sam taj događaj kao poruku - kaže. - Sreća kakvu sam tada imao događa se u jednom od milijun slučajeva i više je ne treba izazivati.


http://jutarnji.hr/EPHResources/Images/2009/09/19/vino3.jpg

Njegovi sugrađani cijene ga kao pristojnu, komunikativnu osobu, spremnu da sa svakim porazgovara i pomogne. Na kratkom putu od zgrade gradske uprave do pješačke zone u kojoj su načičkani požeški kafići - u tih nekoliko minuta - pozdravilo ga je, mahnulo mu ili se s njim rukovalo barem desetak ljudi. U Požegi svi ga znaju - u tom je gradu rođen, ondje su njegovi korijeni i korijeni njegove starosjedilačke obitelji. U Požegi je sve do odlaska na studij u Zagreb gradio poznanstva i prijateljstva.

Majka mu je bila učiteljica, otac je poznati i ugledni požeški vinar s ogromnim plantažama koje se, na blagim padinama Krndije, prostiru na više od 50 hektara. Obitelj ima dugu vinogradarsku tradiciju. Prapradjed Ivana Enjingija mlađeg, Koloman, posadio je daleke 1890. prve čokote vinove loze, pa su s tradicijom koja je duga već gotovo 120 godina vina obitelji Enjingi postala istinski brend. Ne samo u Hrvatskoj, nego i u svijetu. Prije nekoliko godina Enjingijeva su vina dobila nagradu prestižnog vinarskog časopisa Decanter. Gdje god se pojave, Enjingijeva vina dobivaju medalje i nagrade.

Politika bez naknade

Iako za Enjingija mlađeg kažu da nije rođen za politiku, nego da je Ronku trebao baš zbog ugleda obitelji iz koje potječe, on je u lokalnoj politici, kao nestranačka osoba, već godinama. Dugogodišnji je gradski vijećnik, a zamjenik gradonačelnika bio je i u vrijeme Ronkova prethodnika dr. Marijana Cesareka. No, od politike nikada nije živio, čak, kaže, ni naknadu koja mu pripada nikada nije podigao nego je sve dao u humanitarne svrhe.

Požeška oporba, posebno gradski HDZ, na čijem je čelu bivši gradonačelnik Nove Gradiške Ante Šolić, u kuloarima će i dalje pričati da je zbog Ronkove bolesti i činjenice da ga mijenja Enjingi “grad na ruletu”. No, kada stav o tome treba javno reći, nećkaju se.

Iako Šolić govori de je spreman postati Ronkovim skrbnikom javno ne želi komentirati gradske priče. U malim sredinama poput Požege, iako je taj grad i županijsko središte, u kojem su se tijekom godina sklapale kojekakve koalicije da bi se osvojila ili zadržala vlast, obitelj Enjingi uvijek je bila poželjan partner. Unatoč pričama koje o Enjingiju kolaju Požegom, nitko iz lokalne politike, upravo zbog toga, ne želi ga se odreći, jer imati uza se Enjingija ravno je dobitku na lutriji.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 27-1-2010 at 11:54 Reply With Quote
Na prodaju 18.000 boca vrhunskog vina



http://image.dnevnik.hr/media/images///360x240/Dec2009//60275804.jpg



Slavni pariški restoran La Tour d'Argent ponudio je na prodaju 18.000 boca vina iz vlastitih podruma, dajući vinoljupcima priliku da se domognu nekih od najboljih vina na svijetu.

To je prvi put u povijesti restorana dugoj 427 godina da se prodaje dio vina, šampanjaca i žestokih pića koje su odnjegovale generacije somelijera kako bi zadovoljili ukus gostiju, od kraljeva do filmskih zvijezda.

'Neki će ga kupiti zbog kolekcionarstva, ali nadam se da će većina ljudi kupiti vino da bi u njemu uživali, da bi ga pili', rekao je David Ridgeway, već 28 godina glavni somelier La Tour d'Argenta.

Taj restoran uz obale Seine, iz kojeg se pruža pogled na katedralu Notre Dame, očekuje da će prikupiti najmanje milijun eura potrebnih za obnovu i kupnju novih vina.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 10-2-2010 at 13:34 Reply With Quote
Peršin i crno vino u prevenciji leukemije



http://www.net.hr/2010/01/29/0711007.42.jpg

Namirnice bogate prirodnim antioksidansom apigeninom, poput celera, peršina, rajčice i crnog vina, mogu pomoći u prevenciji leukemije, tvrde nizozemski znanstvenici.
Apigenin je prisutan u nizu vrsta voća i povrća, a u najvećim koncentracijama je prisutan u celeru, peršinu, rajčici i crnom vinu, prenosi poslovni.hr.

Znanstvenici sa sveučilišta u Groningenu proveli su testiranja koja su pokazala da apigenin može zaustaviti razvoj dvaju tipova stanica povezanih s leukemijom te smanjiti izglede za njihovo preživljavanje.

Flavonoidi zbog antioksidativnih svojstava mogu zaštititi stanice od oštećenja koja im nanose molekule kisika, pojašnjavaju znanstvenici. Neka prethodna istraživanja su apigenin povezala s manjim rizikom obolijevanja od raka jajnika. Rezultate nove studije objavio je časopis Cell Death and Disease.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 16-2-2010 at 08:57 Reply With Quote
Arheolozi pronašli 1400 godina staru vinsku prešu



http://image.dnevnik.hr/media/images///600xX/Feb2010//60294986.jpg


Izraelski arheolozi nedavno su otkrili 1.400 godina staru prešu za vino, navele su izraelske službe za starine.



Preša za vino, dimenzija 6,5 na 16,5 metara iskopana je u južnom Izraelu, oko 40 km jugoistočno od Tel Aviva. Koristila se za prešanje grožđa u kasnom bizantinskom dobu. Identična preša pronađena je nedavno oko 200 kilometara dalje i čini se da ih je izradio isti majstor.

Znanstvenici su istaknuli da preša pokazuje kako je razina tehnologije u tom razdoblju bila vrlo visoka, rekao je Uzi Ad dodajući da su bačve u koje se vino spremalo bile osmerokutne, čini se iz isključivo estetskih razloga.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 24-2-2010 at 10:06 Reply With Quote
Pronađen hram aztečkog boga vina



http://image.dnevnik.hr/media/images///normal/Feb2010//60297359.jpg


Hram, kružnog tlocrta, vjerojatno posvećen aztečkom bogu vina pronađen je u povijesnom središtu glavnog grada Mexica, objavili su meksički arheolozi.



Struktura hrama mogla bi biti promjera većeg od 30 metara
Arheolog Eduardo Matos Moctezuma kazao je da je hram otkriven prije otprilike dva mjeseca. Matos Moctezuma, najugledniji meksički arheolog koji je ujedno od 1978. i koordinator iskopavanja ostataka nekadašnjeg glavnog aztečkog grada, kazao je da je hram pronađen pored glavne katedrale u Mexicu. Stručnjaci smatraju da je hram bio posvećen aztečkom bogu vina, koji je zvao Ehecatl-Quetzalcoatl. Hram je bio dio velikog aztečkog glavnog grada Tenochtitlana, i vjerojatno je bio izgrađen u 15. stoljeću, rekao je Matos Moctezuma. Točne dimenzije hrama nisu poznate, ali arheolozi smatraju da je njegova struktura 'mogla biti promjera većeg od 30 metara'.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 4-6-2010 at 11:46 Reply With Quote
Boca Dom Perignona prodana za 40 tisuća eura



http://image.dnevnik.hr/media/images///360x240/May2010//60322910.jpg




Boca vrhunskog, najskupljeg šampanjca na svijetu, Dom Perignon kupljena je za 40 000 eura čime je oboren britanski rekord najskupljeg pića kupljenog u nekom baru.

Boca pića prozvanog Kraljem šampanjaca prodana je u jednom londonskom hotelu. Kupac skupocjenog pića, osim spomenutog iznosa za šampanjac, ostavio je 12 tisuća eura napojnica i još pet tisuća eura troškova za usluge u hotelu. Time je cijena ukupnih troškova za par noći provedenih u hotelu porasla na skoro 60 tisuća eura. Pretpostavlja se da je kupac pića ruski milijarder, prenosi Daily Telegraph.

Dok druga pića, ratritetni primjerci, dostižu daleko veće cifre tijekom aukcija, vjeruje se da je ova boca Dom Perignona najskuplje prodano piće u baru. Vodstvo hotela s pravom nije htjelo otkriti identitet gosta, no u javnost je ipak procurila informacija da je riječ o ruskom milijarderu, stalnom gostu hotela.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 24-6-2010 at 16:39 Reply With Quote
Tri čaše vina na dan protiv stresa i poslovne neučinkovitosti



http://image.dnevnik.hr/media/images///360x240/Jun2010//60331258.jpg


Iako već na spomen riječi vino većina nas pomisli na nešto negativno poput poroka ili ovisnosti, brojne su studije koje dokazuju njegovu ljetkovitost i druge dobrobiti za naš organizam.

Najnovija studija provedena u Francuskoj tvrdi da su ljudi koji dnevno popiju pola boce vina zdraviji od svih onih koji ne piju vino. Prema studiji, oni koji popiju tri čaše vina bolje obavljaju svoje poslovne obaveze i manje su izloženi svakodnevnome stresu.

Liječnici državne bolnice u Parizu proveli su studiju na 150 tisuća ljudi nakon koje su došli do zaključka da su ljudi koji umjereno konzumiraju alkohol zdraviji od onih koji to nikada nisu prakticirali. Sudionici studije su bili podijeljeni u pet grupa - osobe koje ne piju alkohol, one koji dnevno popiju po jednu čašu, ljude koji dnevno piju između jedne i tri čaše dnevno, osobe koje popiju više od tri čaše u toku dana, te ljude koji su prestali konzumirati alkohol.

Analiza je pokazala da oni koji dnevno popiju između jedne i tri čaše alkohola imaju manje izgleda da obole od kardiovaskularnih bolesti, te da su manje izloženi stresu i depresiji. Istraživanje je pokazalo i to da ta kategorija ljudi nema problema sa tjelesnom težinom.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 6-9-2010 at 09:45 Reply With Quote
Otkriven alkohol koji ne izaziva mamurluk



http://image.dnevnik.hr/media/images///normal/Mar2010//60300761.jpg


Dodajući mjehuriće kisika u alkoholna pića moglo bi pomoći u izbjegavanju glavobolja nakon cijelonoćnog opijanja.

Istraživači na Sveučilištu u Chungnamu u Koreji otkrili su kako se oni koji piju alkohol u kojem ima više kisika trijezne 30 minuta brže od onih koji konzumiraju uobičajen alkohol. Dr. Kwang-il Kwon, koji je pomagao u studiji, kaže da kada se u alkohol stavljalo više kisika, osobe koje su ga konzumirale budile su se s manjim glavoboljama.

‘Pića obogaćena kisikom smanjila su koncentraciju alkohola u krvi brže nego normalno piće’, rekao je dr. Kwon.‘Ovo bi moglo imati klinički i značaj u stvarnom životu i moglo bi smanjiti nesreće uzrokovane alkoholom. Zbog takvih bi se pića ljudi brže trijeznili i izbjegli posljedice’, dodaje Kwon.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 3-11-2010 at 10:04 Reply With Quote
Kad pobijedim rak, prvo cu popiti casu vina...



http://www.index.hr/images2/MichaelDouglas_stres_22092010-JLP.jpg

MICHAEL DOUGLAS čvrsto vjeruje u svoje ozdravljenje te se jako veseli trenutku kada će ponovo moći uživati u čaši vina. Glumac ima rak grla koji mu se proširio te je upravo završio s tretmanima radijacije i kemoterapije. "Uvijek sam bio pozitivna osoba, znam da ću ovo pobijediti no proces ozdravljenje me puno košta. Izgubio sam puno energije i više uopće ne osjećam okus. Jedva čekam da ozdravim pa da s užitkom popijem čašu vina", rekao je glumac.

Douglasu je ovo bila jako teška godina. Prije no što mu je dijagnosticiran rak, glumac je morao svog najstarijeg sina Camerona ispratiti u zatvor zbog dilanja droge. "Godina mi je bila prilično stresna. Do sada mi je uvijek u životu sve išlo dobro no s vremena na vrijeme život ti podmetne nogu tek toliko da te testira", kaže Michael, koji je u braku s Catherine Zeta-Jones te s njom ima dvoje male djece.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 14-4-2011 at 08:10 Reply With Quote
Želite smršaviti? Pijte vino!



http://www.zdravakrava.hr/media/article/images/vino-casa-zk450x300.jpg

U moru raznoraznih dijeta nama je za oko zapela ova „vinska“. Naime, ako imate koju kilu viška, bacite se na vino. Naravno, ne možete isprazniti litru Portugisca i očekivati da izgledate kao Brad Pitt. No ako konzumirate umjerene količine vina u obliku jedne čaše dnevno, možete napraviti mnogo toga pozitivnog za svoje zdravlje.

Znanstvenici su pratili 20.000 ljudi prosječne težine kroz 13 godina. Utvrđeno je da ljudi koji piju čašu ili dvije crnog vina na dan imaju 30 posto manji rizik od debljanja, za razliku od ljudi koji ne konzumiraju vino. Istraživanje se također odnosilo i na pivo te liker, no rezultati nisu bili tako evidentni kao kod crnog vina. Jana Klauer, stručnjak za nutricionizam i metabolizam navodi kako ju istraživanje nije iznenadilo jer crno vino je bogato antioksidansima te snižava krvni tlak i razinu kolesterola u krvi.

„Alkohol također može poticati izgaranje kalorija u takozvanom procesu termogeneze. Alkohol podiže temperaturu tijela (zato ako pijete ponekad imate rumene obraze), što potiče cirkulaciju a posljedično i trošenje kalorija“, objašnjavaju znanstvenici.

Ne pokušavajte zamijeniti redovitu prehranu vinom jer jedino što ćete s tim postići je pijano stanje. Niti jedno alkoholno piče nije dobro konzumirati na „prazan želudac“. Dakle, nije se cilj oblijevati vinom već uz redovite obroke popiti čašu ili dvije crnog vina dnevno, što će vam pomoći u održavanju željene tjelesne težine.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

pimega.gif posted on 15-6-2012 at 08:53 Reply With Quote
Koliko je vino staro?



http://www.index.hr/apetit/wp-content/uploads/2012/06/6a00e39824440288330105365bf14a970c-500wi-e1339665907749.jpg



POVIJEST vinove loze obuhvaća tisuće godina i usko je povezana s poviješću poljoprivrede. Arheološki dokazi sugeriraju da je do prve proizvodnje vina došlo u Iranu i Armeniji otprilike 6.000 godine prije Krista. Dokazi ukazuju na uzgoj vinove loze i u ranom brončanom dobu na lokacijama Bliskog istoka, Sumera i Egipta 1.000 godina prije Krista. Proizvodnja vina u Europi povezana je s arheološkim nalazištima u sjevernoj Grčkoj koji datiraju 4.000 godina prije Krista. Te iskopine sadrže najstarije pisane dokaze o vinarstvu. U Egiptu, vino je također dio pisane povijesti, igra važnu ulogu u zagrobnom životu. U Kini su pronađeni dokazi o vinovoj lozi koji datiraju iz drugog i prvog tisućljeća prije Krista. Brojni zapisi u Starom zavjetu spominju vino te ukazuju na rani nastanak i značaj na Bliskom istoku.

Vino je povezano s mitovima o Dionizu i Bacchusu, odnosno bogovima stare Grčke i Rima. Grci su provodili aktivnu trgovinu vinom i sadili grožđe u svojim kolonijama od Crnog mora do Španjolske. Rimljani su također bitno utjecali na razvoj vinogradarstva i vinarstva tako što su u svojim tadašnjim kolonijama utemeljili vinograde. Iz tog perioda potječu vinogradi u dolinama Rajne, Mosela; današnje regije Njemačke i Francuski Alsace, Dunava; današnje regije Austrije, Mađarske, naša Slavonija i Podunavlje sve do Rumunjske i Bugarske, Rhône, Saône, Garonne, Loire, i Marne kojima se definiraju velike francuske regije Rhône, Burgundija, Bordeaux, Loire i Champagne. Vinarske tehnologije, poput prešanja, znatno su unaprijeđene za vrijeme Rimskog carstva. Iz tog doba imamo dokumente koji spominju mnoge sorte grožđa i vinogradarske tehnike te razvoj i primjenu bačvi za pohranu i transport vina.

U srednjovjekovnoj Europi, nakon pada Rima, Kršćanska crkva postala je bitan čimbenik u vinogradarstvu i vinarstvu. Vino postaje neizostavan dio slavljenja katoličkih misa. Istovremeno, vino postaje zabranjeno u islamskoj kulturi. Uzgoj grožđa i proizvodnja vina postupno se povećavaju, kao i potrošnja od 15. stoljeća. Nakon putovanja Kolumba grožđe i vinska kultura preplivali su Atlantik te su iz Starog svijeta došli u Novi. Španjolski misionari su postavili temelje vinogradarstva u Čileu i Argentini sredinom 16. stoljeća te ga proširili na Kaliforniju u 18. stoljeću. Paralelno, Britanski doseljenici sade vinograde u Australiji i Novom Zelandu u ranom 19. stoljeću, a Nizozemski doseljenici su grožđe iz Rajne preselili na Jug Afrike još 1654.

S velikom europskom imigracijom iz 19. i početka 20. stoljeća u Novi svijet uvezene su sorte Vitis vinifera grožđa. Vino preživljava razorne posljedice Phylloxere 1870-ih. Kako bi zaštitili ugled svojih velikih regija, vinogradare i vinare, te jamčili kvalitetu vina proizvedenih u istim regijama pod strogo reguliranim postupcima, mnoge vlade europskih zemalja donose brojne i stroge zakone te svojim vinima dodjeljuju regionalna imena.

Danas je vino jedno od najpopularnijih pića koje se proizvodi u regijama diljem svijeta.




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
Napush(t)en
Super Moderator
***********

Avatar

Avatar


Posts: 211
Registered: 26-4-2011
Location: Kafić Napuš(t)enih
Member Is Offline

Mood: :casna:

[*] posted on 17-6-2012 at 21:48 Reply With Quote


da da, znam da je jako staro.. ljudi su se počeli bogatiti, jadna grčka, nema vinovih loza.. :heheda::heheda::ave::ave: haha :hehe:

:hehene::eureka::barfy:




http://i55.tinypic.com/wsth03.jpg
View User's Profile Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

[*] posted on 18-6-2012 at 05:54 Reply With Quote


Quote:
Originally posted by Napush(t)en
da da, znam da je jako staro.. ljudi su se počeli bogatiti, jadna grčka, nema vinovih loza.. :heheda::heheda::ave::ave: haha :hehe:

:hehene::eureka::barfy:


:lol::duh::pjano:




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
eye4eye
otrov za zene
***************

Avatar

Avatar


Posts: 32767
Registered: 15-11-2005
Location: treci kamen od sunca
Member Is Offline

Mood: :vraglola:

pimega.gif posted on 30-8-2012 at 08:56 Reply With Quote
Omerto - vino od rajcice



http://www.index.hr/apetit/wp-content/uploads/2012/08/Omerto-vino-od-raj%C4%8Dica-629x406.jpg


TKO KAŽE da se bez grožđa ne može napraviti vino? Pascal Miche je vinar iz Quebeca i pravi vina po receptu koji je već generacijama u njegovoj obitelji. Ovaj bivši mesar se prije sedam godina preselio iz Belgije u Kanadu i odlučio komercijalizirati recept koji je dobio od svoga djeda. Kupio je zemlju i zasadio “vinograd”, prenosi AFP.

Ako potražite na internetu vino od rajčice, pronaći ćete još entuzijasta koji se njime bave, no Pascal se nada da će upravo on ideju prvi uspješno komercijalizirati. Sad prodaje 34.000 boca godišnje. Baš kao i za klasično vino, i ovaj vinar za svoja piće bira najbolje plodove. U Omerto, vino koje je nazvao po svom djedu, idu samo najbolje crvene, žute i crne rajčice koje mu daju poseban “bouquet”. Pascal je testirao 16 različitih vrsta rajčica da bi našao najbolju kombinaciju koja bi se najbolje uklopila u klimu i nadmorsku visinu Quebeca. Vino od rajčica, kao i vino od grožđa, zahtijeva jednak proces stvaranja i treba mu oko devet mjeseci da dođe od polja do boce.

Pascal svoj proizvod u Sjevernoj Americi može bez problema zvati vinom, no u Francuskoj bi mogao imati problem jer tamo samo alkoholna pića napravljena od fermentiranog grožđa imaju pravo na taj naziv. Sommelieri ovo vino opisuju kao voćno, poletno, slatkog okusa, medeno i odlično za deserte i ljutu hranu. Što mislite, može li vino od rajčice biti dobro kao vino od grožđa?




http://www.kodzlaje.com/images/webmaster/eyes%20dole.gif
View User's Profile E-Mail User Visit User's Homepage View All Posts By User U2U Member
 Pages:  1  ..  4  5  6
Post new thread Poll:


Go To Top


Powered by XMB
Developed By Aventure Media & The XMB Group © 2002-2005