| Pages: 1 2 3 4 .. 13 |
smonny
|
![[*]](./images/Mystic/default_icon.gif) posted on 10-2-2006 at 15:47 |
|
|
Kadulja
Opis:
Kadulja ili zalfija poznatija je kao caj, no i u jelima ce dati svoju pljesnivu aromu, slicnu menti.
Koristi se:
Svjezi list ili suhi, smrvljeni ili samljeveni.
Nacin upotrebe:
Odlicno uz svinjetinu ili u nadjevima za piletinu i drugu perad, uz kobasice ili u drugim jelima s mesom. Suha zalfija jaca je nego njena svjeza
varijanta pa je treba stavljati tek u malim kolicinama.
Moze li je se uzgojiti kod kuce?
Da.
smonny has attached this image:
|
|
|
smonny
|
| posted on 10-2-2006 at 15:49 |
|
|
Luk vlasac
Opis:
Zelena biljka nalik travi, s blagim okusom po cesnjaku.
Koristi se:
Svjeze, suhe ili smrznute vlati.
Nacin upotrebe:
Divno za juhe i umake, jela s ribom, jajima te uz peceni krumpir. Dugo kuhanje unistava aromu, tako da je najbolje dodavati ga pred sam kraj kuhanja.
Svjez vlasac cesto se koristi kao dekoracija.
Moze li ga se uzgojiti kod kuce?
Da.
smonny has attached this image:
|
|
|
Alisa
|
| posted on 11-2-2006 at 22:35 |
|
|
Testo za palacinke bice bolje ako se prvo izmesa
mleko i brasno pa se tek onda doda jaje.
Masinu za kafu najbolje cemo ocistiti
ako prvo sameljemo kasiku pirinca.
|
|
|
Alisa
|
| posted on 11-2-2006 at 22:37 |
|
|
Trag zagorelog jela sa dna lonca nikako nemojte skidati nozem
ili nekim cvrstim predmetom.
Ostatke zagorelog jela najbolje cete otkloniti ako u sud sipate malo
vode i malo secera pa zakuvate na slaboj vatri.
Posle toga sipajte u sud malo hladne vode i jos malo zakuvajte.
Na kraju ce biti potrebno samo da sud isperete
mlakom vodom i krpom.
|
|
|
Alisa
|
| posted on 26-2-2006 at 21:30 |
|
|
• Krem od maslaca koji se zgrusao pazljivo podgrejemo nad parom, zatim opet mesamo dok ne postane glatak
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 1-3-2006 at 14:38 |
|
|
Puževi opcenito
NACIN PRIPREME:
Kao ljudska hrana dolazi uglavnom u obzir puž veliki vinogradnjak. Prije upotrebe moramo puževe ostaviti da tri tjedna gladuju. Zatim ih
temeljito ocistimo vodom kojoj smo dodali octa, furimo ih deset minuta, izvadimo ih iz kucice i ohladimo ih u svježoj vodi. Zatim odstranimo
cisti kraj, takozvanu necisnicu, još jednom ih temeljito ocistimo grubom solju i peremo ih sve dok voda nije potpuno bistra i ne sadrži
više sluzi. Tako priredene puževe kuhamo 3 do 4 sata u fondu od bijelog vina s korjenastim povrcem i svežnjicima zacina. Fonda treba
toliko da upravo prekriva puževe. Kucicu kuhamo s malo sode dok nije cista a zatim je isperemo s mnogo vode i položimo na lim s otvorom
prema dolje da se ocijede.
eye4eye has attached this image:
|
|
|
Alisa
|
| posted on 3-3-2006 at 13:48 |
|
|
Ukoliko vam je za pripremu nekog kuvanog jela potrebna kisela pavlaka, a nemate je, zamenite je mesavinom malo mleka sa pola kasicice brasna i kasikom
limunovog soka.
|
|
|
Alisa
|
| posted on 3-3-2006 at 13:49 |
|
|
Muskatni orah
Plod tropskog drveta poreklom sa Maluckih ostrva. Dodaje se slanim i slatkim jelima, kolacima, slatkim kremovima i pudinzima, kremovima od sira,
sosevima od sira i luka, kao dodatak spanacu, dinstanom povrcu, kuvanom vinu. Lekovita svojstva: olaksava varenje, deluje protiv dijareje i mucnine,
ima blago umirujuce dejstvo.
Timijan
Timijan se preporucuje za zacinjavanje svih izrazito masnih jela, svih vrsta mesa i ribe i teskih soseva. Koristi se kao prirodni konzervans. Lekovita
svojstva: deluje antisepticno i umirujuce, ublazava grceve, prehladu i kasalj, menstrualne tegobe i reumaticne bolove.
Italijano
Izvanrena mesavina origana, majorana, persuna, ruzmarina, bosiljka i mente - daje neprevazidjeni miris Italije. Pored toga sto se dodaje picama i
lazanjama, dodaje se i sirnim namazima i marinadama.
Kapar
Mediteranska biljka koja se stavlja u salate i pikantne soseve. Pomesana sa persunom, bifteku daje poseban ukus i dobar je dodatak tursiji. Lekovita
svojstva: Olaksava varenje i podstice apetit.
Safran
"Crveno zlato" iz La Mance vazi za najbolji safran na svetu. Za kilogram safrana potrebno je oko 200 000 cvetova safranove ruze. One se beru rucno i
sortiraju. Jelima od mesa i sosovima od paradajza daje poseban ukus koji asocira na Istok.
Melissa (limun trava)
Svezi ili osuseni listici ove aromaticne biljke sa mirisom limuna koristi se prvenstveno za zacinjavanje zelenih salata, pikantnih biljnih soseva,
divljaci i corbi. Lekovito svojstvo: u narodnoj medicini caj od melise preporucuje se protiv slabosti srca i migrene.
Bosiljak
Upotrebljava se lisce, (sveze ili suseno), za salate, supe, jela od povrca, jela od ribe, mesa, marinade, soseve i prelive. Dodaje se pred kraj
kuvanja. Lekovita svojstva: umiruje, opusta, uspavljuje. Smatra se da deluje kao afrodizijak. Podstice lucenje stomacnih sokova, pa ubrzava varenje i
podstice apetit.
Cimet
Aromaticna kora tropskog cveta crvenkaste boje, prijatnog mirisa i ukusa. Osusena kora od cimeta ili njen prah se upotrebljava kao dodatak slatkim
testima i kolacima, a na Dalekom istoku se dodaje jelima od mesa.
Djumbir
Poreklom je iz tropske Azije. Prijatnog je i ostrog mirisa. Koristi se kao zacin za pecurke, meso i ribu, pirinac i jela od povrca. U nekim zemljama
se dodaje i kolacima. Neobicno se ceni u kineskoj i indijskoj kuhinji. Lekovita svojstva: podstice lucenje stomacnih sokova, smiruje kasalj i
prehladu. Odlican antiseptik.
|
|
|
Alisa
|
| posted on 26-4-2006 at 21:19 |
|
|
MASNE MRLJE
Masne mrlje na tkaninanama uklonicete ako ih pospete talkom, a nesto kasnije iscetkajte.
|
|
|
elmi
|
| posted on 10-11-2006 at 21:18 |
|
|
MALI SAVJETI
Svako zrno kuhane rize bit ce odvojeno ako prilikom kuhanja u vodu dodamo nekoliko kapi limuna
-Zacini se uvijek dodaju pri kraju kuhanja, jer samo tako sacuvaju svoju aromu
-Krompir ce se brze skuhati ako mu prilikom kuhanja dodamo malo ulja
-Ako prilikom kuhanja kiselog kupusa dodate nekoliko kriski jabuke ukus ce biti mnogo bolji
-Preostale kuhane mrkve iz juhe muzete pomijesati u pire krompir koji ce tad dobiti privlacnu boju i nov okus.
-Da bi veci komadi mesa pri pecenju ostali socni i mekani prvo meso zapeci sa svih strana na jakoj temperaturi i onda smanjiti i postepeno dodavati po
malo vode dok ne omeksa
-Da banane za kolace i vocne salate nebi potamnile poprscite ih sa limunovim sokom
-Da bi kafa zadrzala svoju potpunu aromu dodati joj malo soli i drzati u frizideru
-Da so nebi bila vlazna i zgrudana u solnjacu dodajte nekoliko zrna rize
-Ako imate glavobolju pomoci ce vam ako u kafu stavite nekoliko kapi limuna
-Ako vam je nestalo sjaja za masinu za sude isjecite nekoliko kriski limuna i rasporedite po masini, sude ce imati isti sjaj
-Peglu mozete ocistiti ako krpu natopite sa esencijom potrljate po pegli i ostavite da stoji desetak minuta i onda ponovo obrisete
-Vase makaze bit ce ponovo ostre ako uzmete jedan komad aluminijske folije i presjecete je par puta s tim makazama.
-Tinta se dok je friska moze sa garderobe ocistiti sa mlijekom
-Drvenu kasiku mozete oprati tako da je prelijete sa mineralmom vodom i pustite da odstoji neko vrijeme
-Zlato se moze dobro ocistiti sa crvenim lukom tako da ga namazete lukom i ostavite da malo odstoji i potom ispolirate nekom mekanom krpom
-Da bi povrce koje drzite u frizideru duze ostalo frisko plastiku u kojoj ga drzite oblozite kuhinjskim papirom i stavite spuzvu pokvasenu vodom, ona
ce povrcu davati potrebnu vlaznost i ciniti ga friskim
-Zagorijelo posude muzemo oprati tako da u njega naspemo dosta soli i prelijemo sa friskom mineralnom vodom i stavimo da kuha dok ne bude cisto.
-Masnocu u mikroveli cemo ocistiti tako da u jednu posudu nalijemo vode i izrezemo dosta limuna i pustimu da se zagrije na najvisoj temperaturi
nekoliko minuta.Ne samo da ce se masnoca ocistiti nego ce imati i lijep svjez miris limuna
-Za pranje zaprljanih fugi na plocicama moze se koristiti prasak za pecivo potopljen u malo vode .Pranje se vrsi sa nekom malom cetkicom recimo za
zube
|
|
|
elmi
|
| posted on 23-11-2006 at 22:28 |
|
|
Kuhinjske mjere
Za one koji nemaju kuhinjsku vagu evo nekoliko mjerica koje mozete sami izracunati.
1 velika kasika brasna = ca.12 g
1 velika kasika griza = 15 g
1 velika kasika prezli -mrvica= 15 g
1 velika kasika sećera = 15 g
1 velika kasika soli = 12 g
1 velika kasika vode ili druge tekucine = 15 ml
7 velikih kasika vode = 1dl
8 velikih kasika suhog grozđa = 100 g
12 velikih kasika sećera u prahu = 100 g
10 kasika samljevenih oraha, badema, ljesnjaka =100g
1 kocka sećera = 5 g
1 mala casa = 100 ml vode ili druge tekucine
1 velika casa = 200 ml vode ili druge tekucine
3 male kasicice = jedna velika kasika
Ovdje se misli na normalno napunjene kasike tj.nesmiju da budu pretrpane.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 25-11-2006 at 22:22 |
|
|
Kucanice savjetuju: Kako svaki mjesec ustedimo tisucu kuna
Mjesecno na hrani i proizvodima za svakodnevnu higijenu ustedim 500 do 600 kuna jer kupujem ciljano, pratim i pazljivo selektiram informacije kojima
nas trgovacki lanci bombardiraju, i obavezno citam deklaracije kaze 40-godisnja Zagrepcanka E. S. V. koja vjesto kormilari potrosnjom cetveroclane
obitelji s dvoje skolske djece i prosjecnim mjesecnim primanjima.
Bez kartica
Ne moze s punim imenom u javnost zbog formalnih prepreka radi u drzavnoj sluzbi gdje za to treba dopustenje. Kreditne kartice E. S. V. nema vec
nekoliko godina.
Ne placam vise stotine kuna clanarina za kartice, kamata po minusu i kojekakve skrivene troskove istice. Svi imaju mobitele na bonove, pa su se,
kaze, rijesili cak pet telefonskih pretplata, ukljucujuci i onu za fiksni telefon, jer promijenili su operatera. A to je tristotinjak kuna mjesecno.
Ukupno, rijec je o oko tisucu kuna!
Hrana se ne kupuje na akcijama porucuje E. S. V. Nerijetko, iako je rok uporabe tome mesu jos koji dan, ono smrdi. Nije pokvareno, ali smrdi krv
jer nemaju svi istu preradu mesa da se suhim zrakom ono isusuje od krvi. Tada moras upotrijebiti puno octa ili jakih zacina, pa na kraju nadoknadis to
sto si manje platio meso navodi. Prednost svakako dajem hrvatskim proizvodjacima, zatim slovenskim, jer oni ne smiju izvesti nista mimo ostrih
propisa. Ne kupujem strane brandove jer najvise njih proizvodi se u Kini, gdje ta proizvodnja stoji saku rize, a ja necu placati niciji ekstraprofit.
U redu ako je proizvedeno u maticnoj zemlji branda, ali toga je vrlo malo odlucna je nasa sugovornica.
Ne vjeruje letcima
Letci i reklame za povoljnu kupnju, smatra, 90 posto nisu vjerodostojni. Kupi tri cokolade, plati dvije, ali to su one po 80 grama. Isla sam sinu
kupiti stafelaj po 70 kuna, kao na letku, ali ispalo je da je to minijatura, sto je obicna prijevara navodi E. S. V. , koja ne odustaje kad smatra da
je u pravu. Nekoliko je puta banci prijavila prodajno mjesto koje joj placanje karticom tekuceg racuna ne tretira kao placanje gotovinom premda se
novac trenutacno skida s racuna.
Svake godine s djecom radi bozicni nakit i okite isti, posadjeni bor, koji stoji 60-70 kuna.
Uz brigu o djeci i tri ugla kuce, ode i na plivanje na obliznji bazen ali od 7 do 8 sati ujutro, kad ulaznica stoji samo deset kuna.
 |
|
|
eye4eye
|
| posted on 26-11-2006 at 23:32 |
|
|
Biljke uz centralno pate
Centralno grijanje moze isusiti zrak u vasem domu, sto lose djeluje i na sobne biljke. Kad su vrhovi biljaka smedji, to je siguran znak da biljci
treba vise vlage. Tijekom sezone grijanja vlazite sobne biljke vodom u boci s rasprsivacem najmanje nekoliko puta na tjedan. Izbjegavajte uporabu
bocica od sredstava za ciscenje jer, koliko god ih dobro isprali, u njima se mogu zadrzati tragovi stetnih kemijskih spojeva. Vas trud biljke ce
nagraditi svjezim zelenilom i usred zime i mnogo vaznije, "ciscenjem" zraka od ugljicnog dioksida.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 24-12-2006 at 19:44 |
|
|
Bozicni pokloni iz kucne radinosti
Konacno je stiglo vrijeme kada je cijela obitelj na okupu, a partneri pronalaze vrijeme jedno za drugo, kao i za svoje bliznje. Iako je u posljednje
vrijeme prezaposlenost bozicni soping dovela do razine ako ne ludila, a ono barem poveceg stresa, i za to ima lijeka. Umjesto jurcanja po soping
centrima i kupovanja skupih poklona, uzmite si malo vremena i, sami ili s obitelji, izradite bozicne poklone i ukrase
Puno je prednosti samostalnog izradjivanja poklona. Osim sto ispadnu jeftiniji, osoba kojoj ga darujete zna da je poklon odsrca. Usto se mozete
organizirati tako da vam nikakva strka i guzva ne stvara dodatnu napetost, a osim toga, kreativne radionice tog tipa smirujuce djeluju na organizam.
Stoga, krenimo od najjednostavnijih:
JESTIVA KOSARICA
Kosarica moze biti i zdjelica, pa cak i celofan, prozirni ili neki koji je prosaran bozicnim motivima. Ukoliko je rijec o celofanu, izrezite povrsinu
od kartona ovisno o kolicini materijala koje cete stavljati na nju te je obucite u obicnu bijelu vatu.
Ostalo je jednostavno. S obzirom da cete namirnice nabaviti iz trgovine, dodajte i pokoji egzoticni sir, bozicne kekse, cokoladne bombone, cajeve,
mirisljavu svijecu ili stapice, vino i klincice, jabuke i cimet, ovisno o tome sto osoba kojoj poklanjate kosaricu preferira. Ostalo vec
pretpostavljate: namirnice lijepo slozite u kosaricu (svijece i stapicu su vise dekorativne namjere), umotajte u celofan i na vrpcu dodajte cestitku
koju ste takodjer sami izradili.
Sto vise bozicnih elemenata dodate u kosaru, to bolje za ukupni dojam
CESTITKE
Kod cestitki sve ovisi o vasoj volji, zelji i masti. Treba vam karton, bijeli papir ili kolaz, skare i lijepilo te, ukoliko zelite, pijesak u boji.
Karton oblikujete prema vlastitom nahodjenju te ga oblijepite papirom ovisno o bojama poklona uz koji ide cestitka ili kako god vam volja.
Najjednostavnija je varijanta staviti bijeli papir te na njega ljepilom ispisati cestitku i zatim posuti po njoj pijesak u boji. Nemate li pijesak,
mozete istu stvar napraviti s cimetom, pa ce cestitka dodatno i zamirisati.
Druga je opcija od kolaza izraditi prikladne likove – snjegovica, Djed Mraza, pahuljice i slicno te ih polijepiti na cestitku.
Bozicna cestitka uistinu moze biti posebna ako si date malo vise truda
KUGLICA
Kuglica za bor svima uvijek dobro dodje, a jos kad je unikatna i posebno napravljena za osobu koju darujete, nema boljega. Treba vam prazna kuglica za
bor, akrilna boja i trakica ili masna.
S kuglice skinite metalni vrh i isperite je mjesavinom vode i malo vinskog octa te zatim samo vodom.
 
Utisnite boje u kuglicu .............i zavezite masnicu
Nakon sto se osusi, obojite je akrilnim bojama (po zelji), a imate li ih, ubacite i pokoju zvjezdicu ili pahuljicu. Kako bi boja prekrila sve
dijelove, blago rotirajte kuglicu dok ne dodjete do zeljenog efekta. Kada se boja osusi, vratite na kuglicu vrh i zavezite sve prikladnom trakicom ili
masnom.
OKVIRI ZA SLIKE
Jednostavne drvene okvire uistinu mozete naci na svakom uglu, a ukoliko ih samo malo uredite, ucinit cete ih posebnim. Mozete odabrati ukrasavanje
bojama za drvo kojima cete iscrtavati razne oblike po okviru ili superljepilom zalijepiti na njega na primjer suseno cvijece ili perlice.
Osim cvijeca, par dana ranije na radijatoru mozete posusiti i kolutove narance ili limuna. Kada se sasuse prelakirajte ih prozirnim lakom za nokte.
Poklanjate li okvir nekom uzem clanu obitelji, uistinu lijep poklon je i neka vama draga slika ili cak kolaz slika unutar okvira.
ALBUMI
S obzirom da od pojave digitalne fotografije mnogi nakon prebacivanja fotki na racunalo zaborave na njih, poseban bozicni dar moze biti i album
uspomena. Bilo da je rijec o rodbini, obitelji ili blizim prijateljima, odaberite neke posebne slike vasih zajednickih trenutaka, mozda cak i od
djetinjstva, razvijte ih i poslozite u albumu.
Najljepsi okvir - onaj koji ste sami napravili
Imate li jos vremena i zelje, mozete posebno urediti i album, tako sto cete na naslovnici napraviti mali kolaz od nekih slika ili jednostavno zlatnim
flomasterom ispisati neke vama vazne misli.
SAPUNCICI
Za sapune kucne izrade ce vam trebati malo vise dodatnih materijala, ali ne zahtijevaju previse vremena, a i uistinu su jedinstven poklon. Ono sto vam
treba je osnovna glicerinska masa, specijalne boje i mirisi za sapun i kalup, a sve sto cete u sapuncice ubaciti kako bi im dali onaj unikatni ton
odaberite prema vlastitom nahodjenju i mogucnostima (kuglice, naribani sapun druge boje, cvjetici, cimet). Kako ih izraditi, pogledajte ovdje  .
MAJICE S PORUKOM
Provjereno je dobra ideja, posebno ako osobu dobro poznajete i znate sto bi je razveselilo, majica s porukom. To moze biti neka recenica iz najdrazeg
filma, interna fora ili draga fotografija, recimo, obozavanog kucnog ljubimca. Sve sto vam padne na pamet sklepajte na papir te potrazite u gradu
fotografski studio koji ima u ponudi printanje na majice i vas poklon je gotov.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 30-12-2006 at 14:26 |
|
|
Izradite sredstva protiv moljaca sami
Moljce privlaci vuna, moher, angora i druga vlakna od zivotinjske dlake, kao i mrlje od hrane ili znoja. Najjednostavniji nacin unistavanja moljaca
jest objesiti odjecu na svjezem zraku i suncu. Ljekovito bilje koje uspjesno odbija moljce jest eukaliptus, lavanda i paprena metvica. Stavite saku
susenog bilja u platneni rupcic i zavezite uzicom. Takve vrecice izdasno upotrebljavajte. Sto je miris jaci, to cete biti sigurnije zasticeni od
moljaca. Za zastitu mozete rabiti i loptice vate poprskane s nekoliko kapi etericna ulja paculija, koje smjestite u ormare i ladice. Kad miris
ishlapi, poprskajte vatu ponovno.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 25-1-2007 at 20:45 |
|
|
Ocat, limun i sol za cistu kupaonicu
Nemojte pasti pod utjecaj reklama koje vas pokusavaju uvjeriti da je dezinfekcija zahoda, kupaonice i podova nuzna. Lijecnici kazu da je dezinfekcija
u kucanstvima potpuno suvisna, osim u slucaju neke zarazne bolesti. Povrsine u kupaonici - podovi, zidovi, kade i umivaonici - najcesce su oblozene
keramikom, a oprema je od porculana ili emajlirana. To su materijali s kojih se mrlje od sapuna i kamenca lako uklanjaju. Sjaj ce zadrzati i ako ih
samo redovito perete vodom i blagim univerzalnim sredstvom za ciscenje. U kupaonici vam nikako ne trebaju agresivna sredstva. Osim sto su stetna za
zdravlje i okolis, nagrizaju emajl. Za odrzavanje cistoce rabite prirodna sredstva kao sto su sol, ocat i limunov sok. Mrlje od plijesni u kupaonici
su vrlo cesta pojava. Zbog toga je provjetravajte sto cesce. Ako se plijesan ipak pojavi na fugama oko tusa ili kade, mozete je ukloniti posebnim
sredstvima protiv plijesni.
Tus kabina
Armature i ogledala ciste se izvrsno vlaznim mikrovlaknastim ili umjetnovlaknastim krpama. Sredstva za pranje stakla nisu potrebna. Ona ionako sadrze
cak 90 posto vode. U vodu iz slavine dodajte malo octa ili sredstva za pranje sudja.
Plocice
Bit ce sjajne i blistave ako ih povremeno istrljate krpom natopljenom alkoholom. Nakon toga ispolirajte ih suhom krpom. Zaprljane fuge medju plocicama
mozete ocistiti trljajuci ih cetkicom natopljenom nekim sredstvom za izbjeljivanje rublja.
Kamenac
Ocat i limunov sok pomazu pri skidanju kamenca s armatura. Koliko puta postupak treba ponoviti ovisi o tvrdokornosti naslaga. Tvrdokorniju prljavstinu
i rubove kamenca mozete izribati unutrasnjom, bijelom stranom narancine kore.
Zahod
U blistavo bijelo stanje vratit cete je upotrebom antibakterijskog i ekoloskog sredstva boraksa. Dobar posao odradit ce i tablete za ciscenje umjetnih
zubala. Cetiri tablete stavite u zahodsku skoljku, ostavite sat vremena i isperite.
Slavine
Zelite li besprijekorno sjajne slavine, trebalo bi svaki put kad zatvorite vodu s njih obrisati kapljice vode, a povremeno ih i ispolirati mekom
krpicom namocenom u sredstvo za njegu metala. Za poliranje moze posluziti i kriska limuna.
Umivaonik
Nakon kupanja i pranja kadu te umivaonik dobro isperite vodom i spuzvom bez deterdzenta da ne ostanu ruzni rubovi od sapunice. Pripravljate li uljne
kupke, nakon kupanja kadu operite s malo sredstva za ciscenje ili istrljajte krpom i octom.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 23-2-2007 at 11:43 |
|
|
Poboljsajte okus, spasite upropasteno
Krumpir u musaki bit ce socniji ako ga prethodno ogulite, narezete na kolute i ostavite preko noci da stoji u hladnjaku, potopljen u mlijeku. Isto
mlijeko kasnije mozete dodati umucenim jajima i time preliti musaku.
- Umaci ce biti zdraviji, ukusniji i gusci ako u njih dodate sitno sjeckano povrce za juhu i sve raskuhate.
- Sol se nece zgrudati ako u teglicu ili u soljenku dodate nekoliko zrna rize, koja ce upiti vlagu.
- Kako ulje i mast ne bi pri przenju prskali, dodajte malo soli u posudu.
- Presoljeno pecenje zamotajte u cistu salvetu nakvasenu vodom. Preko salvete pospite malo soli pa sve stavite u vecu posudu i poklopite. Nakon pola
sata skinite salvetu. Na njoj ce se nakupiti sitni kristali soli izvuceni iz pecenja.
- Kad jelo zagori, posudu odmah skinite sa stednjaka, okrenite poklopac naopako i tako poklopljenu posudu spustite pod mlaz hladne vode desetak
minuta. Jelo prebacite u cistu posudu. Miris zagorenog nece se osjecati.
- Da pecenje ne bi zagorjelo ili se presusilo, prekrijte ga masnim papirom preko kojeg cete rasiriti pak-papir. Isto vrijedi i za kolace.
- Da se kiseli kupus, gulas, paprikas i slicna jela dobro skuhaju i da budu socni i mekani, mozete ispod poklopca staviti masni papir.
|
|
|
smonny
|
| posted on 19-3-2007 at 21:50 |
|
|
Decoupage: Umjesto bojom oslikajte salvetom
Decoupage ili oslikavanje salvetama vrlo je jednostavna i zabavna tehnika kojom mozete sami oslikati stari drveni namjestaj, keramicke i
limene vaze ili staklene posudice
Zabavite se oslikavanjem salvetnom tehnikom drvenog namjestaja, stakla ili plastike. Sve sto vam treba su salvete s motivima, ljepilo, kist, akrilna
boja, kantica, drvena kutijica ili neki drugi komad koji zelite oslikati.
Decoupage je zanimljiv zbog toga sto motiv sa salvete, kad se preslika, izgleda kao rukom nacrtan. Slicice mozete ukrasiti zlatnom, srebrnom ili
broncanom kontur-pastom kojom iscrtate rubove oko motiva. Za samo pola sata mozete ukrasiti staru policu koju ste mozda mislili baciti, kanticu za
koju ste mislili da vam ne treba i slicno. Zavucite se na tavan i izvadite stare stvari, uzmite pribor u ruke i stvorite nove detalje za dom.
Salvetama ukrasite kantice
1. Limenu kanticu prije oslikavanja salvetom poprskajte bijelim akrilom u spreju. Pricekajte 15-20 minuta da se kantica osusi.
2. Odaberite salvete vasih omiljenih motiva i odvojite oslikani sloj. Prstima iscupkajte motiv koji zelite preslikati, primjerice, jagodu, bocu,
cvijece, leptire.
3. Ljepilom za salvetnu tehniku, koje mozete kupiti u specijaliziranim trgovinama, premazite dijelove kantice koje zelite oslikati. Obicnim plosnatim
kistom (za tempere) utiskujte motiv na kanticu. Susi se 30 minuta.
Obnovite stari namjestaj
1. Staru policu, kovceg ili neki drugi stari komad namjestaja prvo dobro pobrusite i obojite akrilnom bojom za drvo.
2. Namjestaj bojite obicnom kuhinjskom spuzvicom koja mora biti suha. Bojite tako da boju stavite izravno na spuzvicu i laganim potezima utrljavajte u
drvo. Kist ostavlja tragove i dlacice, zato je spuzvica bolja.
3. Potom primjenjujete tehniku salvetama kao i za kantice. Ako se odlucite za tamno drvo, dijelove koje mislite oslikavati salvetama posprejajte
svijetlim akrilnim sprejom jer se decoupage ne vidi na tamnoj podlozi. Na kraju prelakirajte bezbojnim akrilnim lakom. Ostavite dva dana da se
osusi.
Sto mozete oslikavati
Staklene posude, drvo, plastika i keramika su materijali koje mozete oslikati salvetnom tehnikom. Kod drva je vazno da ga dobro izbrusite brusnim
papirom, a staklo i plastiku treba dobro oprati i osusiti prije oslikavanja. Decoupage se nece oslikati na namjestaju visokog sjaja
 |
|
|
eye4eye
|
| posted on 23-3-2007 at 16:32 |
|
|
Zapaljeno ulje nikad ne gasite vodom
Opeklinama u kucanstvu najvise smo izlozeni dok kuhamo. Ako vam se tijekom kuhanja u tavi zapali ulje, nikad u njega ne ulijevajte vodu.
Zbog rasprskavanja goruce masti i ulja mozete se tesko opeci, ali i nesto zapaliti.
Tavu treba odmah poklopiti.
Budite vrlo oprezni i pri koristenju mikrovalnih pecnica. Para koja ponekad nekontrolirano izlazi iz pecnice moze vas jako opeci.
I vruca hrana ili posuda mogu izazvati opekline. Kad kuhate na stednjaku, drske posuda ne bi smjele prelaziti rub stednjaka.
Uvijek iskljucite pecnicu ili grijacu plocu nakon uporabe, ali zapamtite da one i nakon izvjesnog vremena ostaju tople, pa vas mogu opeci. Vodite
racuna i o najmladjima. Djeca se najcesce opeku vrucom juhom ili kavom na stednjaku.
|
|
|
eye4eye
|
| posted on 24-3-2007 at 21:07 |
|
|
Usisajte medu
Gumene djecje igracke ce ostati gipke i mekane ako ih nakon pranja istrljate s nekoliko kapi glicerina.
Ostavite ih tako preko noci i ponovno isperite mlakom vodom i sapunom. Plisane igracke iscetkajte kukuruznim brasnom ili ocistite snaznim usisavacem.
Ocetkano "krzno" popravite hladnim zrakom fena. Rupe od dugotrajne upotrebe zakrpajte sarenim krpicama i dobili ste novog "medvjeda skitnicu".
Ako su iz mede iscurile spuzvice, prije krpanja ugurajte u igracku nove komadice spuzve.
|
|
|
| Pages: 1 2 3 4 .. 13 |
|
